Kohti joulua on Kaksplussan blogiverkoston oma joulukalenteri, joka vie sinut lähemmäs joulumieltä. Jokaisella meistä on oma aiheemme, jokaiselle päivälle aina jouluaattoon asti. Laita siis tonttulakki päähän, ota kuppi sitä iki-ihanaa höyryävää glögiä ja inspiroidu siitä miten valmistella joulua yhdessä lasten kanssa tai löydä ideoita omaperäisiin itsetehtyihin lahjoihin ja koristeisiin. Testaa jouluherkkuja maistuvilla resepteillä ja bongaa myös vinkit onnistuneisiin joulukorttikuviin!

Pandamaman joulupostauksen aiheena on vähän terveellisempi jouluherkku. Tämä sopii tarjottavaksi hyvin myös vieraille, joiden ruokavalio on viljaton-gluteeniton-maidoton-laktoositon-ton-ton-ton :) 

JOULUINEN MAUSTEKAKKU

4 dl mantelijauhoja
3 dl riisijauhoja
1/2 dl ruokosokeria tai kookossokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
2 tl piparkakkumaustetta
1/2 tl kardemummaa
hyppysellinen suolaa
400 ml kookosmaitoa
1 dl sulatettua voita
15 tuoretta taatelia
1/2 hunajaa
1 tl vaniljauutetta

Kuorrute:
3 rkl kookosöljyä
3 rkl sileää pähkinävoita
1 rkl vaahterasiirappia
1 tl vaniljauutetta

Pinnalle:
kookoslastuja
hasselpähkinöitä rouhittuna

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Öljyä ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sekoita kuivat ainekset keskenään.
3. Sekoita teho- tai sauvasekoittimella kookosmaito, voi, 10 taatelia, hunaja ja vaniljauute sileäksi massaksi.
4. Sekoita massa kuivien ainesten sekaan. Kuutioi vielä 5 taatelia ja sekoita palat taikinaan.
5. Kaada taikina vuokaan ja paista 55-60 minuuttia.
6. Kakun täysin jäähdyttyä, valmista kuorrute. Sekoita kookosöljy, pähkinävoi, siirappi ja vanilja pienessä kulhossa. Kaada kakun päälle. Säilytä kakku viileässä.

Kakku oli niin helppo valmistaa, että sen teki helposti neljäveen ja vauvan kanssa yksin kotona ollessa. Yksi huomio vaan.. jos ohje sanoo, että kakun pitää jäähtyä kunnolla ennen kuorrutusta - anna sen jäähtyä kunnolla. Hieman pinnasta viilentynyt kakku tarkoitti sitä, että kuorrutus suli päältä suurimmaksi osaksi reunoille ja päälle ripotellut kookoshiutaleet upposivat kuin kuuma kissa voihin. 

Tämä ohje on napattu jostain lehdestä, mutta valitettavasti en muista mistä. Ohje on Risentan :)

Mitkä ovat sinun suosikkileivonnaiset jouluna? Oma suosikkini on äidin tai mummin tekemä hedelmäkakku 💛

Joulukalenterin edellisen postauksen piparkakkutunnelmista löydät Laura Palmin blogista ja huomisen luukun avaa jouluisten kirjojen merkeissä Mrs. Eriksson's Room.

SISUSTA MINIBUDJETILLA: OSA 2

Eiväthän ne viimeviikkoiset edulliset sisustusvinkit riittäneet, vaan täältä pesee vielä 5 + 1 vinkkiä lisää! Kertokaa ihmeessä kommenteissa, jos saitte näistä itselle jotain hyödyllistä irti. 

1. UUSI JÄRJESTYS

Huoneiden järjestyksen vaihtaminen ei maksa yhtään mitään. Joskus yllättäväkin kokeilu huonekalujen sijoittelun suhteen saattaa toimia ja löydät vaikkapa olohuoneesi ihan uudelleen. Meillä sohvan kääntäminen teki olohuoneeseen kaksi osiota: toisen oleskeluun ja sohvan taakse jäävä tila työpöydälle. 

2. MAALAAMINEN

Maalaa rohkeasti sinua häiritseviä kohtia kotona. Maali on suhteellisen edullista ja maalaaminen itsessään varsin mukavaa puuhaa. Mikäli haluat kääntyä ammattilaisen puoleen, muistathan, että työstä saa kotitalousvähennyksen, eikä siten maksettavaksi yleensä jää isoja summia. Me maalasimme muutama viikko sitten yläkerran männyn väriset tolpat valkoiseksi.

3. VETIMET

Uusia vetimiä kaappeihin ja laatikoihin saa muutamalla eurolla. Me vaihdoimme makuuhuoneen kaapinoviin vetimet, koska emme varmaankaan jaksa lähteä vaihtamaan ovia. Vetimien vaihto päivitti ovet hienosti tälle vuosikymmenelle ja maksoi noin 30 euroa. Murto-osa siitä, mitä ovien vaihtaminen maksaisi. Alakerran vessassa näissä valkoisissa ovissa oli melko kammottavat metalliset mötikät vetiminä - ne vaihtuivat muutaman euron hinnalla näihin keveämpiin valkoisiin. 

4. D-C FIX

Tämä kontaktimuovia muistuttava muovi ei ole se upein materiaali maailmassa, mutta sillä kummasti päivittää muutamat silmiä kirvelevät kohdat sisustuksessa. Meillä se toimii kylppärissä. Haluaisimme toki uusia koko kaakelit sekä kalusteet, mutta toistaiseksi dc-fix hoitaa mainiosti pienet rypyt sileämmäksi. Yksi oli eripariset kaapinovet (toinen oli harmaa ja toinen valkoinen) ja toinen yksittäiset kuviolaatat seinässä. Raavin päätäni kuukausitolkulla noiden kuviolaattojen kanssa, eikä tämäkään ratkaisu täydellinen ole, mutta eivät ne nyt niin paljon pistä silmään.

5. KAUSIVAIHTELUT

Muistan vielä muutama vuosi sitten nauraneeni ihmisten jouluverhoille ja muille hassuille kausiasioille. Mutta itseasiassa ne ovat nerokas tapa piristää sisustusta. Meillä on olohuoneessa kesän värit harmaa, valkoinen, keltainen ja musta - talven värit valkoinen, harmaa, mintunvihreä ja roosa. Tyynyliinat, maton ja tauluna olevan julisteen ja muutamat muut pikkuesineet vaihtamalla pääsee ihan eri tavalla kiinni uuden kauden fiilikseen. Puoli vuotta käytöstä poissa olleet jutut taas tuntuvat kivasti lähes uusilta. Kuvassa oleva joulukuusi nyt on aika rautalangasta väännetty esimerkki kausijutuista :) 

+ SIIVOUS

Kunnon siivous tekee ihmeitä. Ja vie aikaa. Mutta on sen arvoista. Jos aikaa on vähänlaisesti, voin lämpimästi suositella siivouksen ostamista. On erittäin toimiva combo tehdä ensin itse kunnollinen tavaroiden järjestely ja palata muutaman tunnin päästä huolella siivottuun kotiin. Puhtaan lattian tuoksu on ihana ja kiiltävät kylppärit kruunaavat siistin kodin. 

MIKÄ OLI SUOMEN LAPSIYSTÄVÄLLISIN TEKO?

YHTEISTYÖSSÄ HOPLOP

Bloggaamisessa on se ilo, että välillä sähköpostiin kolahtaa kivoja kutsuja ja tätä kivemmaksi (ainakin Nopsun näkökulmasta) on hankalampi laittaa - kutsu juhlistamaan Suomen lapsiystävällisintä tekoa, HopLopiin. 

Me kävimme muutama viikko sitten ensimmäistä kertaa HopLopissa ja sen jälkeen ei paljon muualle menosta kotona olla puhuttukaan. Joulutoivelistallakin on pääsylippu HopLopiin. Onhan tuo lasten sisäleikkipuisto ihan vertaistaan vailla. Paikassa viihtyy loistavasti niin pikkulapset kuin vähän isommatkin. Ensi vuonna Ludukin pääsee jo touhuamaan sinne 0-4 vuotiaiden alueelle, joka on mukavasti myös iän mukaan rajattu, ettei sinne tule isompia lapsia leikkimään vauhdikkaammin, jättäen pienet jalkoihin. 

Mutta sitten asiaan, HopLop palkitsi siis eilen Suomen Lapsiystävällisin 2017 -kilpailun voittajan. HopLopin toimitusjohtaja Tomi Pulkki tiivistää kilpailun ideaa näin: "Haluamme tehdä Suomesta lapsiystävällisemmän maan, ja nostamme valokeilaan tekijöitä, jotka ovat omalta osaltaan rakentaneet parempaa tulevaisuutta lapsille ja nuorille. Tämä on tapamme juhlia 100-vuotiasta Suomea."

Noin 70 kilpailuun tulleesta ehdotuksesta voittajaksi valittiin Aseman Lapset ry:n kiusaamiseen puuttuva K-0-hanke. Palkintona oli 5 000 euron arvoinen palkintosumma käytettäväksi lasten ja nuorten liikkumista tukevaan työhön. Olen ehkä joskus maininnutkin, että itse tein usean vuoden ajan vapaaehtoistöitä nimenomaan lasten ja nuorten hyvinvoinnin parissa, joten tällaiset asiat tuntuvat läheisiltä. Palkinto meni varmasti oikeaan osoitteeseen ja tuollakin summalla saadaan varmasti hyvin tuettua tärkeää työtä.

Oli kiinnostavaa myös kuulla hieman HopLopin historiasta. Nämä sisäleikkipuistot ovat valloittaneet aikamoisella vauhdilla Suomen ja nyt katseet suunnataan jo ulkomaille, kun Saksaan odotetaan avattavaksi ensimmäistä HopLopia. Vaikkakin sisäänpääsy on hieman hinnakas, ymmärrän täysin leikkipuiston viehätyksen. Jos lapset kuvittelisivat, miltä taivaassa näyttää, näyttäisi siellä varmasti HopLopilta. Iloisia värejä ja loputtomasti liukumäkiä, trampoliineja, kiipeilytelineitä ja sähköautoja. Kaikki kuitenkin turvallisesti tarjolla testattavaksi.

Nopsun ehdoton suosikki eilen oli "tulivuori", joka kuulema on monen muunkin lapsen suosikki. Itse en ehkä ihan tajunnut (mutta olenkinhan tylsä aikuinen) sen täyttä viehätystä. Ideana oli kuitenkin kiivetä tulivuorta ylös ja sitten laskea alas. Joko liukumäkeä tai peppuliukua milloin mitenkin päin. Oli aivan ihanaa ottaa aikaa olla kahdestaan Nopsun kanssa ja nauraa maha kippuralla hassuille liu'uille ja trampan parhaille pompuille. 

Kiitos siis HopLop ja onnea vielä Aseman Lapset ry!